近日，乌兰察布市养老助餐信息“为老餐厅里的幸福滋味”被《中国社会报》采纳。

83岁的独居老人于占江到内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗黄茂营乡小淖尔村幸福院为老餐厅用餐。“我自己一个人生活，以前总是为做饭发愁，现在好了，天天能吃上现成的热乎饭菜了。”于占江笑着说。这间由闲置房屋改造而成的为老餐厅，面积有190平方米，可为周边高龄、独居、失能等老人提供助餐、送餐等服务。

餐厅的木质餐桌上铺着崭新的桌布，墙角的绿植生机勃勃。炒鸡蛋、木须肉、拌凉菜……一道道精心制作的菜肴等着老人们品尝。“我们结合老人的饮食习惯和健康状况，制定了营养均衡的食谱。”餐厅相关负责人介绍，他们特意为有需求的老人准备了无糖豆浆，还在夏季增加了绿豆汤、冬瓜虾仁等菜品。“菜切成小块、炖得软烂，口味也清淡，我很爱吃。”前来用餐的张秀兰老人说，“早上有鸡蛋牛奶，中午有四菜一汤，晚上有稀粥小菜，菜品丰富还不贵，我觉得来这里吃饭省心又省力。”

为解决农村老年人“做饭难”问题，黄茂营乡探索“政府补一点、集体出一点、个人付一点、社会助一点”模式，汇聚多方力量，推进为老餐厅建设。村“两委”成员、志愿者等组成的“暖心送餐队”还会为行动不便的老人提供送餐服务，让老人足不出户就能吃上暖心饭。“志愿者每天准时送餐，饭菜拿在手里还热乎着呢。老人吃饭问题解决了，我在外上班也踏实了。”村民李女士话语中满是感激。

为老餐厅里消毒柜、留样柜、冷藏柜等一应俱全，墙上的食品安全公示栏里贴着每日食材的来源和检测结果。“我们每天进货都留存凭证，每样菜都留样48小时。”餐厅相关负责人说，为进一步满足老年人需求，他们每月邀请老人召开评议会，听取老人的意见建议。“我那天提出想喝小米粥、想吃炖豆腐，第二天就吃上了，他们是真把我们的话当回事啊。”于占江笑着说。

“小淖尔村幸福院为老餐厅是察哈尔右翼前旗推进‘助老暖心工程’建设的试点项目，我们将推广试点经验，探索多元筹资机制，推进为老餐厅建设，让更多老人在热乎饭菜中吃出幸福滋味，守护老年人‘舌尖上的幸福’。”察哈尔右翼前旗民政局局长施晓程表示。