实地考察中，与会嘉宾了解高品质羊肉产品。记者 郭小燕 摄

3月19日，全国畜禽屠宰监管工作座谈会在我市召开。会议总结2025年畜禽屠宰监管工作，交流各地经验做法，分析当前形势，研究部署下一阶段重点工作。

农业农村部畜牧兽医局副局长王健，中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）副主任谷红，自治区农牧厅副厅长赵玉生，副市长王镇海出席会议。

会上，内蒙古、福建、山东、贵州4省（自治区）相关负责人围绕推进畜禽屠宰行业高质量发展作交流发言，分享了各地区在强化屠宰行业管理方面的经验做法。各省市与会代表还聚焦生猪屠宰管理、牛羊屠宰监管、屠宰证章标志管理等重点工作开展分组研讨。

会议期间，与会人员还先后到乌兰察布市东来顺肉类加工有限公司、内蒙古京西牧业科技有限公司、内蒙古塞牧食品有限公司进行了实地考察，详细了解当地肉牛羊规模化屠宰生产线建设及运行情况。